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Une poignée d’agriculteurs expérimentés (dont je fais parti) a décidé de se lancer dans la production de spiruline, et de s’associer pour proposer une spiruline de qualité. De là est née la spiruline filao.

Tous ces producteurs adhèrent à la charte des Producteurs Associés de Spiruline du Sud (PASS) respectant des critères de production identiques, une qualité contrôlée dans tous les stades de fabrication. Le résultat est une spiruline pure, inaltérée, aux vertus préservées grâce à un séchage à basse température, contrairement à la spiruline industrielle.